Caffe Costadoro
Quand l’Italie s’invite à votre table !
Costadoro commencé à produire café en 1890. Une longue histoire d'amour
Costadoro en plus d'être l'une des principales entreprises industrielles italiennes, exporte vers plus de 30 pays avec un objectif majeur: diffuser la culture du café dans le monde.
Mon choix s’est porté sur Le mélange “Costadoro RespecTo” de Costadoro
Mélange d’excellence 100% Arabica issu de la culture biologique et d’une filière contrôlée et certifiée Fairtrade, dans le respect de l’environnement et de l’écosystème de production.
Les nouveaux sacs et valves compostables RespecTo de Costadoro sont certifiés OK COMPOST INDUSTRIAL.
Le mélange Costadoro RespecTo a remporté trois médailles d’or lors International Coffee Tasting des éditions 2019 – 2021 – 2022, organisée par l’Institut international des dégustateurs de café (liac).
Le mélange “Costadoro RespecTo” de Costadoro a remporté le prix du “mélange de café 100% Arabica pour Moka” lors des 2022 Chameleon Awards.
Le mélange “Costadoro RespecTo” de Costadoro reçoit la note maximale de 5 caméléons dans le Guide 2022 des torréfacteurs de café d’Italie.
LA COMPOSITION DU MÉLANGE
100 % arabica provenant du Nicaragua, de la Colombie et du Mexique. Tous les cafés sont issus de cultures BIO et d’une filière contrôlée et certifiée COMMERCE ÉQUITABLE, dans le respect total de l'environnement et de l’écosystème de production. Tous les cafés sont lavés.
L'ANALYSE SENSORIELLE
le mélange Costadoro RespecTo a un bon corps, des notes de chocolat et de biscuit, avec une agréable acidité de baies rouges. Une crème à la texture agréable, compacte et persistante.
LES ORIGINES DU CAFÉ
Mexique
Nicaragua
Colombie
Teneur moyenne en caféine 1,9 %.
Costadoro Monaco
☎ +377 97 77 87 97 - avenue de Grande Bretagne - 98000 Monaco
