.rouge
Success story confirmée pour cette jeune table nichée derrière le port de Nice, à deux pas de la célèbre place Garibaldi. Les tables hautes et leurs tabourets assortis vous accueillent dans la grande salle claire et son comptoir en zinc et, dés les beaux jours, sur la vaste terrasse, dont une partie peut être couverte. Le service est très agréable, souriant et empressé, de la prise de commande à la distribution des assiettes, l’efficacité règne. La carte se compose toujours de petites assiettes, permettant de réaliser une sélection variée ou de partager. La notion d’entrées et plats a disparue, permettant de succomber à ses envies. Les assiettes sont joliment présentées et les recettes originales. La carte des vins est pléthorique, exclusivement des vins natures dans un large gamme qui a tendance à s’embourgeoiser pour le plaisir des amateurs. Ouvert tous les jours de midi à minuit, les réservations ne sont pas possibles, mais le nombre de places disponibles et la célérité du service font oublier cette approche qui en devient même un avantage, quand d’autres lieux ne peuvent vous ouvrir leurs portes au dernier moment. Au final une excellente idée pour ceux qui n’aiment pas prévoir leur diner. Une seconde maison devrait ouvrir d’ici quelques semaines sur la place Garibaldi, gageons qu’elle connaitra le même succès grâce à la qualité du concept et la personnalité d’Evelina et Gautier, jeunes entrepreneurs sympathiques et professionnels. A suivre dans ces lignes ….
☎ 09 77 94 22 39 - 2 rue de Foresta - 06300 Nice
