ICÔ Restaurant
Quel plaisir de voir cette animation au centre ville, presque loin du vieux-Nice dans ce nouvel établissement émanation du sémillant Matthieu Pluta. La terrasse est pleine à craquer et l’on peut ainsi savourer ces douces soirées du mois d’octobre. L’étage n’est pas en reste avec une autre atmosphère tout aussi plaisante. Une des spécialités de Matthieu est la mixologie et il s’en donne à coeur joie en proposant des créations toutes personnelles qu’il serait criminel d’oublier en apéritif et bien plus encore. A elles seules elles valent le déplacement et on se prend au jeu de deviner les goûts et présentations de ces cocktails ébouriffants. Une autre lecture tout aussi intéressante est celle de la carte des vins qui s’étoffe à chacun de nos passages, de belles découvertes dont certaines en “natures” … bravo pour la démarche. La carte des “solides” s’articulent autour de tapas classés par familles, terre, mer, végé. De jolies assiettes servies par un personnel féminin souriant et professionnel. On se sent bien dans ce lieu où règne une belle ambiance. Un bel avenir à n’en pas douter et un repère de la jeunesse niçoise mais pas seulement ;-)
☎ 04 93 62 48 88- 16 rue Biscarra - 06000 Nice
