Café des Amis
Anthony Petit Filippi & Romain Salvignol ont créé ce lieu magique au tout début du confinement, mais à toute chose malheur est bon, cela leur a permis de peaufiner ce concept qui manquait cruellement sur le cours. Déjà remarqué dans l’édition 2022 du guide, notre visite de ce jour nous a confirmé tout le bien que nous pensions de cet établissement. Le ♡ de ce “café des amis” est une grande salle claire où règne un majestueux four à bois, d’où sortent de délicieuses pizzas, mais pas uniquement. De part et d’autre, chaque pan de mur arbore une impressionnante collection de bouteille qu’Anthony, passionné inconditionnel vous détaille avec un bonheur non dissimulé. De petite pépites qu’on a guère l’habitude de trouver sur le cours, l’occasion de se faire plaisir et ce dés les premiers prix, tel ce Patrimonio (classé en vin de table à cause de la volonté du viticulteur d ‘y adjoindre un cépage non reconnu dans l’appellation), répondant au nom d’UVA dans son millésime 2020, tout simplement fabuleux à moins de 30 €. Les pizzas ne sont qu’une entrée en matière, puisque toute une gamme de délicieuses préparations vous sont présentées, à partager ou pas, un peu dans l’esprit “tapas”. Les desserts sont également une excellente surprise avec un pain perdu, en plusieures déclinaisons, dont celle au caramel beurre salé vaut à lui seul le déplacement. Deux terrasses pour deux ambiances, sur le cours avec le passage incessant des touristes en goguette et cette ambiance si particulière qui rend ce lieu magique, une seconde de l’autre côté du restaurant, dans cette ruelle enfin rénovée avec une ambiance plus “in the mood” , musique jazzy en fond, petites tables rondes rapprochées, service vivant et sympathique. Un tout autre style, très agréable et entrainant. Quel que soit votre choix c’est l’assurance d’une soirée réussie où vous dégusterez une cuisine inventive et de qualité dans un environnement particulièrement enjoué.
☎ 06 16 13 59 82 - 28 cours Saleya, 06300 Nice -
