Le Maquis

Jean Charles Cesari le chef propriétaire apporte à cette ruelle du vieux-Nice les parfums de sa Corse natale. Que ce soit dans la grande salle claire, prés de l’âtre et de son rayonnement, dans la patio ouvert sur le ciel ou, dés les beaux jours dans la ruelle au calme, règne cette ambiance de vacances éternelles. Le service est dévoué, à l’écoute et très efficace. La cuisine ouverte sur la Méditerranée et ses spécialités, nous fait voyager au gré de ces recettes locales. En direct de son village et de ses artisans, de belles charcuteries et autres produits locaux, sans compter en saison, les herbes fraîches du maquis qui apportent une saveur toute particulière. La cuisson à la braise a fait son entrée en cuisine et ajoute ses saveurs puissantes à celles précitées. Côté cave, de belles bouteilles avec là également une sélection unique de vins insulaires, mais pas seulement. Mention spéciale pour les desserts maisons réalisés sur place par le pâtissier. L’adresse idéale pour partager de bons moments dans ce lieu qui s’adaptera à vos envies qu’elles soient festives, professionnelles ou sentimentales. L’assurance d’une soirée réussie.  Réservation en ligne vivement conseillée.             

tél. 04 93 91 35 44 - 7 rue de l’Abbaye - 06300 Nice

https://www.lemaquisnice.fr/