La cantine de Mémé
Les frimas venus, la salle de l’étage vous accueille et vous fait presque oublier le charme de la terrasse, qui devrait binetôt être accessible, couverte. Toujours le même plaisir de retrouver Mehdi Dubrulle, sa cheffe et son équipe. Un accueil chaleureux et amical qui vous met d’emblée dans de bonnes dispositions. Une courte carte qui évolue avec les saisons et démontre, s’il en était encore besoin, de la créativité imprimée à la cuisine. Quand l’originalité rime avec le bon goût, c’est un plaisir de découvrir ces associations souvent bluffantes. Quelques plats signatures restent à la carte pour les inconditionnels. Belle maitrise des exécutions et présentations très esthétiques, pour un plaisir total. La carte des vins quand à elle montre un intérêt particulier de Mehdi pour le sujet. Une sélection particulièrement intéressante, avec une recherche de domaines travaillant, en bio, viticulture raisonnée et même “nature”. De surcroit les prix restent très raisonnables, de quoi se faire “très” plaisir, sans modération. Une raison de plus de fréquenter ce joli bistrot du carré d’or qui évolue dans le bon sens. Une belle adresse qui prouve le métier et la déterminatiion de son jeune propriétaire. Bravo Mehdi et merci pour ton accueil et ta sincérité.
☎ 09 67 38 85 31 - 5 impasse Longchamp - 06000 Nice
