Le Lavomatique
Hugo Loubert, désormais seul à la direction de ce jeune restaurant bouillonnant, propose une cuisine de bistrot basée sur les produits de saison. Gouteuse et originale, elle revisite les classiques sans jamais les dénaturer. Cuisson au barbecue ou à la plancha, c’est un bonheur de le voir confectionner sous vos yeux de jolies assiettes. Désormais il est accompagné d’une charmante jeune femme, bien connue pour avoir servi au comptoir du marché ou chez Jan. Au service c’est Giacomo Cannone et Daphné Gresil qui vous accompagnent et vous guident. Au menu sourire et bonne humeur. Une belle adresse convoitée au point d’avoir du mal à réserver une table, c’est la rançon du succès. Une clientèle joyeuse et qui apprécie en sus de la cuisine d’Hugo, une collection de vins natures exceptionnelle avec de vraies pépites dans de vieux millésimes. Un plaisir renouvelé.
☎ 04 93 55 54 18 - 11 rue du Pont-vieux - 06300 Nice
