Marmar
Nous voilà désormais inconditionnel de cette nouvelle table, presque cachée dans cette petite rue derrière le port de Nice. Il faut avouer qu’elle a tout pour plaire, Claudio & Jacopo n’ont de cesse de nous surprendre. Une cuisine du marché prodigieusement interprétée par ce chef surdoué, de beaux produits et cette gentillesse non feinte qui vous accompagne tout au long du repas. Rien d’étonnant à ce que d’emblée il soit entré dans notre Top 5. Recettes inspirées, cuissons parfaites et associations bluffantes. Jolie carte des vins nature qui promet un beau développement. L’ardoise change tous les jours et le bonheur est assurément au rendez-vous à chaque visite. Bravo les jeunes et longue vie à votre restaurant qui mérite le détour.
☎ 04 23 20 82 89 - 7 rue Fodéré, 06300 Nice
