Napoléon
Nouvelle carte, nouvelles émotions pour cette brasserie parisienne / niçoise (ou le mélange des deux), décidément pas comme les autres. Outre le lieu, à la décoration réussie, sur cette place Garibaldi si chère à la jeunesse locale, c’est la qualité de l’accueil et de la cuisine qui est à louer. Loin des attrapes touristes, on réalise ici, entièrement sur place, une cuisine de tradition gouteuse et roborative. Ces plats qu’on aime à retrouver, parfaitement réalisés, tel le boeuf bourguignon, la souris d’agneau ou la marmite du pêcheur. De beaux produits, des cuisson lentes pour des saveurs inimitables. Les entrées ne sont pas en reste et prouvent l’attention de l’équipe pour proposer toute une palette de saveurs et régaler une clientèle gourmande. Desserts dans le même ton, des recettes simples et réussies qui ne cherchent jamais l’esbroufe ou les mariages hasardeux. Cerise sur le gâteau une jolie carte des vins, natures de surcroit. Tout cela à des prix brasseries et sur une des plus charmante place de Nice. Bravo et merci à Gautier et ses associés qui font ce gros porteur (280 couverts) un lieu qui deviendra vite incontournable.
☎ 06 62 64 53 22 - 6 place Garibaldi - 06300 Nice
