Entre 2 Vins
S’il est bien une adresse incontournable dans le vieil Antibes, pour les amateurs de bone chair et de vins natures, c’est bien celle-ci. Dans un cadre chaleureux, murs couleur lie de vin, parquet au sol, étagères emplies de bouteilles, trônent banquettes de l’orient express, tables peintes ou en bois brut, un décor hétéroclite réussi. L’accueil est chaleureux et aussitôt bien installé l’ardoise annonce la couleur, cuisine du sud-ouest que Mathieu le chef et associé de Franck concocte à base de beaux produits et de recettes de son pays. C’est copieux certes mais tellement gourmand qu’on se prend à n’en pas laisser une miette. Et bien sûr le voyage ne s’arrête pas là, une sélection de vins diabolique vous attend avec les conseils avisés de Franck bien entendu, mais également des deux jeunes personnes qui maitrisent très bien ces beaux flacons. Les amateurs retrouveront ces références de vins natures qui font les beaux jours des bonnes maisons. De véritables pépites tel ce Corbières de 2016, Trotocaz by le Vin des Potes & Ledogar. Une pure merveille qui évoluera tout au long du repas pour une vin en apothéose. Les desserts ne sont pas en reste et la tentation est grande de poursuivre sur un autre flacon ;) Une bien belle soirée dans un lieu terriblement sympathique qui donne une seule envie, celle de revenir
☎ 04 93 34 46 93 - 2 rue James Close, 06600 Antibes