Les alcools et bières à la niçoise
Depuis quelques années Nice est un terreau fertile de jeunes entreprises. Deux d’entre elles nous ont particulièrement marquées, il s’agit de Socca Bièra, la bière niçoise brassée dans notre belle région et où le pois chiche apporte un supplément d’âme. Différentes déclinaisons que vous trouverez détaillées sur leur site web dont la toute dernière au houblon frais récolté sur la colline de Bellet, une expérience inoubliable. Dans un autre registre, la distillerie Tue Diable, propose Rhums et Gins des meilleures origines, dont les parfums ont été réhaussés par l’apport de saveurs bien régionales, tel l’Olive pour le Rhum ou le Basilic pour le Gin, des rencontres inattendues mais “diablement” intéressantes. A découvrir chez vous (vente en ligne) ou en dégustation à la distillerie. Si vous ne connaissez pas encore, je vous engage à y courir ;)
Socca Bièra - ☎ 07 61 13 12 33 - www.soccabiera.fr - og@soccabiera.fr
Tue Diable - ☎ 06 31 78 02 61 - tuediable.com - 65 route de Canta Galet
Escufignous -☎ 07 85 31 05 11 - www.escufignous.com - design@escufignous.com
