Jean-Marc Bordonnat

Ne vous étonnez pas de voir, sans cesse, une longue file devant cette grande boulangerie du quartier du port. Les pains, viennoiseries et autres gourmandises, réalisées dans ses ateliers sont parmi les meilleures de la ville, si ce ne sont les meilleures. Il faut dire que le maître des lieux, Jean Marc Bordonnat, a développé son art de maître boulanger durant des années et qu’il a formé la plupart des artisans locaux. Gouter ses produits c’est assurément ne plus pouvoir s’en passer. Ce n’est donc pas un hasard s’il se retrouve dans les pages du guide Escufignous 2021 et nous le remercions pour sa fidélité et sa reconnaissance. Le guide sera disponible en ce lieu dans les jours à venir.

☎   04 92 27 99 86 - 19 rue Barla - 06300 Nice