Le bistrot de Jan
La famille Jan s’agrandit avec l’ouverture, en ce début d’année, d’un bistrot jouxtant le “gastro” étoilé. Chef boulimique Jan égrène son aura dans le monde entier avec bonheur. En l’occurence ce bistrot chic vient compléter intelligemment une table qui a gagné le coeur des amateurs de gastronomie, dans un cadre coquet. La couleur des murs est la seule similitude entre les deux maisons. L’ambiance se veut plus dans l’esprit “bistrot’. La décoration est joliment réalisée, les tables plus proches et le service toujours aussi souriant et efficace. La carte évidement plus simple joue néanmoins l’originalité et les tarifs sont plus contenus. Belle présentation des assiettes et saveurs intéressantes même si les portions sont congrues. Une surprise amusante avec ce couscous en plat signature, qui pour le coup vaut vraiment le détour. Carte des vins classique mais placée un peu haut en termes de budget … pour un bistrot. En résumé une belle surprise à tous points de vue et d’ailleurs le succès de s’est pas fait attendre. Réservation en ligne indispensable.
12 rue Lascaris - 06300 Nice
