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Marmar

Quel bonheur de se retrouver à la table de ces deux amis qui ont réussi la gageure

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Le Canon

Il n’est plus un mystère pour grand monde que nous avons une affection particulière pour ce lieu.

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le guide 2025

Profitant d’une réimpression, le guide Escufignous 2025 s’est enrichi d’une table d’exception

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Lavomatique

Bien malin le passant qui saura détecter derrière cette façade anodine, reflet d’un passé

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Les Plaisirs à Peillon

Au fil des années, Romain n’en fini pas de nous étonner et, tel un prodige, il arrive à nous surprendre

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Le Panier

Aurélien et Marie renouvellent sans cesse, sous forme d’un menu en 5 ou 7 services

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Le Socle

Dominique & Mikael nous ont séduit dés notre première visite. Ce qui est remarquable, c’est leur capacité

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Escufignous 2025

Tout arrive à qui sait attendre: le guide Escufignous 2025 dans sa version papier viendra épauler celle virtuelle dés le 18 septembre prochain.

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Marmar

A l’heure où certains restaurateurs se plaignent de la désertion de leur table, d’autres jouent à guichet fermé !

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Amarea Romolo Mare

Si je vous dis que j’adore ce restaurant du bord de mer et plus encore son adorable propriétaire @romologiordano…

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chez Davia

Depuis dix ans que nous fréquentons cette table, force est de constater la constance dans la qualité des produits, transcendés

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Le Canon

Petit florilège d’images prises dans ce lieu qui m’est cher. Parti en vacances, pour 3 semaines,

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La Maison de la Pia (acte III)

Certaines addictions sont plus difficiles à guérir que d’autres, mais encore faudrait-il le vouloir ! Pour preuve le parcours du combattant

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Escufignous, votre partenaire

Vous connaissez tous le guide Escufignous qui, depuis plus de dix ans est un acteur majeur sur Nice, en tant que « découvreur » de nouvelles tables.

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Le bateau ivre

Marc Laville et sa charmante épouse Hélène ne sont pas des inconnus, loin s’en faut

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le guide Escufignous 2025

Chers amis restaurateurs, chers abonnés (je préfère ce terme à celui de “followers”) - Dix ans que votre guide visite inlassablement les tables niçoises en quête de lieux à vous conseiller.

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La Merenda

On ne présente plus Dominique Le Stanc. Véritable magicien …

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La Maison de la Pia (acte II)

Se i vienes un jou, i tounaràs toujou …. cette phrase en niçois cadre parfaitement à ce lieu magique où, Camille Burle & Thomas Guernion ont jeté leur dévolu….

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Le Central

Gautier Creissard et sa compagne Evelina n’en finissent pas de nous étonner. 3 années qu’ils ont investi la capitale azuréenne …

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Le refuge de Peira Cava

Ce midi, notre ami Matthieu Pluta nous faisait découvrir sa nouvelle création. Ce jeune entrepreneur insatiable …

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